Falmec Marte Pro 120 P.E. Inox CMHN20.E3P2#ZZZI410F – Recensione

La Falmec Marte Pro 120 P.E. Inox (codice CMHN20.E3P2#ZZZI410F – EAN 8034122355214) è la cappa a parete di punta della Serie Professional di Falmec, nella versione da 120 cm in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite. Il design a "T" rovesciata è un classico intramontabile, qui reinterpretato con un profilo laterale trapezoidale dalle geometrie nette e rigorose, capace di adattarsi a qualsiasi stile d'arredo. La Serie Professional nasce dall'idea di portare in cucina le caratteristiche tecniche proprie delle cappe aspiranti della ristorazione professionale: motori più potenti, filtri Baffle ad alte prestazioni e un raccoglitore per gli oli di cottura. I filtri Baffle 350×350 mm (2 pz. di serie) catturano oltre il 90% delle particelle di grasso grazie alla struttura a lame incrociate, che condensa i vapori oleosi convogliandoli nel raccoglitore olio asportabile e lavabile, evitando accumuli nel motore. L'illuminazione Dynamic LED Light 2700K–5600K (3×1,2 W) è dimmerabile, regolabile tra luce calda da ambiente e luce fredda da lavoro. La pulsantiera elettronica gestisce 4 velocità inclusa la funzione boost. Installazione a parete, solo in modalità aspirante a estrazione. 100% Made in Italy – Falmec S.p.A., Vittorio Veneto.

Caratteristiche principali

• Codice prodotto: CMHN20.E3P2#ZZZI410F
• EAN: 8034122355214
• Serie: Professional
• Tipologia: Cappa a parete
• Larghezza: 120 cm
• Finitura: Acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite
• Modalità: Solo aspirante a estrazione
• Motore: 950 m³/h (portata massima 860 m³/h)
• Consumo massimo: 320 W
• Potenza massima motore: 260 W
• Tensione: 220–240 V – 50/60 Hz
• Rumorosità: min. 53 dB(A) – max. 69 dB(A)
• Velocità: 4 (3 + boost)
• Comandi: Pulsantiera elettronica
• Illuminazione: Dynamic LED Light – 3×1,2 W – 2700 K / 5600 K dimmerabile
• Filtri antigrasso: Baffle 350×350 mm – 2 pz. (catturano >90% particelle di grasso) – lavabili a mano o in lavastoviglie
• Raccoglitore olio: Di serie – asportabile e lavabile
• Classe energetica: B
• Distanza minima da piano elettrico: 52 cm
• Distanza minima da piano gas: 60 cm
• Accessori opzionali: Motore remoto sottotetto KACL.770 41F (1100 m³/h Brushless) – Aspiratore esterno KACL.786 41F (1000 m³/h) – Aspiratore esterno KACL.796 4AF (1500 m³/h) – Motore remoto KACL.797 4AF (1300 m³/h) – Prolunga camino KACL.1032#IF h 70 cm – Prolunga camino KACL.1033#IF h 96 cm – Salvietta KACL.815
• Produzione: 100% Made in Italy – Falmec S.p.A., Vittorio Veneto

Considerazioni

La Falmec Marte Pro 120 P.E. Inox rappresenta il punto di incontro ideale tra funzionalità da cucina professionale ed estetica domestica di qualità. I filtri Baffle in metallo, derivati direttamente dalla ristorazione professionale, offrono una capacità di separazione del grasso nettamente superiore ai filtri antigrasso tradizionali, con un sistema di raccolta degli oli che semplifica la manutenzione e protegge il motore nel lungo periodo. Il Dynamic LED Light dimmerabile permette di regolare la temperatura del colore dalla luce calda 2700K per la sera alla luce neutra 5600K per la cottura. Con una portata effettiva di 860 m³/h e la possibilità di installare motori remoti fino a 1500 m³/h, la Marte Pro risponde alle esigenze di cucine di grandi dimensioni o con lunghi canali di evacuazione. La finitura scotch brite sull'acciaio AISI 304 riduce la visibilità delle impronte digitali e facilita la pulizia quotidiana.

FAQ

Qual è il prezzo della Falmec Marte Pro 120 Inox?
Il prezzo indicativo è di circa 1.076,00–1.200,00 €. Si consiglia di verificare il prezzo aggiornato presso i rivenditori autorizzati Falmec.

Cosa sono i filtri Baffle della Falmec Marte Pro e come si puliscono?
I filtri Baffle sono filtri antigrasso metallici in acciaio inox derivati dalla ristorazione professionale, con struttura a lame incrociate che catturano oltre il 90% delle particelle di grasso presenti nei vapori di cottura. Si lavano semplicemente a mano con acqua calda oppure in lavastoviglie, mediamente ogni 2 mesi.

La Falmec Marte Pro 120 può funzionare con un motore remoto?
Sì. La cappa è predisposta per l'installazione di motori remoti sottotetto o aspiratori esterni opzionali, con portate fino a 1500 m³/h (KACL.796 4AF). Questa soluzione è consigliata per cucine con canali di evacuazione lunghi o per ridurre la rumorosità nell'ambiente cucina, spostando il gruppo motore all'esterno.

Conclusione

Verdetto finale: La Falmec Marte Pro 120 P.E. Inox CMHN20.E3P2#ZZZI410F è la cappa a parete da 120 cm della Serie Professional di Falmec, in acciaio inox AISI 304 scotch brite, con filtri Baffle professionali 350×350 mm, raccoglitore olio di serie, Dynamic LED Light 2700–5600K dimmerabile, pulsantiera elettronica 4 velocità e motore da 950 m³/h. Una scelta di altissimo livello per chi non vuole compromessi tra prestazioni da cucina professionale e qualità Made in Italy. Scopri di più o acquista presso i rivenditori autorizzati Falmec.

https://www.falmec.com/it-it/prodotti/marte-pro/